L’encyclopédie de la boisson !
Vous avez bien lu pour nous, c’est à la fois une encyclopédie, un almanach, une légende.
De par son format 25 cm x 33 cm, ce livre sonne comme une relique magique.
En effet, Jules Gaubert-Turpin et Adrien Grant Smith Bianchi, ont créé 200 pages d’anecdotes, de schémas, de calendriers, de dessins, de citations… Pour découvrir les secrets de 80 boissons emblématiques à travers le monde.
Un sacré cocktail explosif !
Les auteurs, Jules et Adrien, ont un goût prononcé pour la gastronomie liquide !
Vous voulez des preuves ? Ensemble, ils ont créé « la carte des vins s’il vous plaît », une collection de cartes viticoles modernes. Ils ont également contribué au lancement d’un magazine sur la bière artisanale et d’un blog sur l’univers des spiritueux : Oh my Drink.
De vrais amateurs et fins gourmets de bibine.
En 80 verres (on ne vous conseille pas de tous les essayer d’un coup, bien évidemment.).
On apprend que l’alcool aurait vu le jour, il y a 12 000 ans, par le fruit du hasard.
On prend connaissance que derrière chaque boisson se cache l’histoire d’un peuple, d’une région, d’une économie.
On vous en présente quelques-uns de ces breuvages :
- L’Ouzo. Les Grecs disent que “l’Ouzo forge l’esprit”.
La production annuelle est de 3,5 Millions de litres, et depuis 1989, une loi stipule que l’Ouzo doit être produit en Grèce ou à Chypre pour mériter ce nom ! - La Rakija. Eau-de-vie très populaire à travers les Balkans.
En Serbie, elle est l’alcool national, elle montre un vrai signe d’hospitalité et il n’y pas d’heure pour en boire. - La Pilsner. Saviez-vous que la Pilsner est Tchèque ?
On aurait pu s’en douter si on avait un peu plus de culture géographique, car elle est fabriquée à Plzeň (Pilsen), mais nous, on a toujours cru que c’était de la bière Allemande. Selon les Tchèques : “une bonne bière se distingue à la première gorgée. Les suivantes nous aident à en être sûrs ».
Une véritable mine d’informations. À la fois ludique et ébouriffant.
On nous informe que le prix d’une bonne bouteille de Vodka est environ de 28 €, ou encore que pour faire un bon Whisky Irlandais, il faut un taux d’alcool d’environ 40 ou 50 %.
On y apprend que le Dolo (alcool du Burkina Faso) est l’alcool le plus éphémère du monde car il est produit en 24 heures, mais doit être absolument consommé dans les heures qui suivent.
On y apprend également qu’il existe un hydromel parfumé éthiopien, nommé Tej !
On vous dit “santé”, “tchin-tchin”, “Arriba, abajo, al centro y pa dentro”, “cul sec”.
Bref, si vous voulez venir siroter une boisson en feuilletant ce livre : C’est par ici !
